Káva Trepallini je autentická talianska káva so všetkým, čo k tomu patrí. Zrnká sú vyberané a ich kvalita garantovaná talianskym inštitútom ARC, ktorý obchoduje s kávou od roku 1856. Stavia na tradícii a skúsenosti ľudí podieľajúcich sa po generácie na výbere, pražení a príprave kávy. Pražená v malej rodinnej pražiarni Bonomi, tradičným talianskym spôsobom na medium roast. Stvorená niekoľko málo konkrétnymi ľuďmi zapálenými pre kávu.